То, что вы едите, отражается на ваших зубах

Ваше питание ежедневно влияет на здоровье зубов и дёсен. То, что вы выбираете есть и пить, может помочь защитить эмаль или, наоборот, способствовать развитию кариеса и воспалений. Хорошая новость в том, что даже небольшие изменения могут дать заметный результат.

Ваш рот — первая точка контакта

Каждый раз, когда вы едите, ваш рот превращается в маленькую лабораторию. Пища напрямую контактирует с эмалью — твёрдым слоем, защищающим ваши зубы. А ещё она служит питанием для бактерий, которые естественным образом живут во рту.

Проблема не в самих бактериях, а в том, что они делают, получая определённую пищу. Перерабатывая сахара и крахмалы, они вырабатывают кислоты. И именно эти кислоты со временем способны разрушать эмаль и открывать путь кариесу.

Сахар и время важнее, чем количество

Легко подумать, что враг — это количество сахара. Но на деле большое значение имеет частота. Каждый раз, когда вы едите что-то сладкое, ваш рот входит в период повышенной кислотности, который может длиться какое-то время.

Поэтому перекусывать сладким много раз в течение дня обычно вреднее, чем съесть один десерт и затем дать полости рта отдохнуть. То же самое касается сладких напитков, которые пьют понемногу на протяжении нескольких часов.

• Газированные напитки и соки с сахаром поддерживают высокую кислотность, если пить их маленькими глотками долгое время.
• Медленно растворяющиеся леденцы продлевают контакт сахара с зубом.
• Липкие крахмалистые продукты, например некоторые виды печенья, застревают между зубами.

Кислоты, которые не связаны с сахаром

Не всё кислое является сладким. Некоторые напитки и продукты кислые по своей природе и тоже могут временно размягчать эмаль. Речь идёт о цитрусовых, уксусе, газированных напитках (даже без сахара) или вине.

Их не нужно полностью исключать. Важно употреблять их разумно. Простой совет: после чего-то очень кислого лучше подождать некоторое время, прежде чем чистить зубы, потому что именно в этот момент эмаль наиболее уязвима. Прополоскать рот водой помогает нейтрализовать кислоту.

Продукты, которые работают в вашу пользу

Как есть продукты, которые становятся испытанием для ваших зубов, так есть и те, что им помогают. Разнообразное и сбалансированное питание почти всегда является хорошим союзником для полости рта.

• Молочные продукты, такие как сыр и натуральный йогурт, содержат кальций и помогают поддерживать эмаль крепкой.
• Овощи и волокнистые фрукты, например морковь или яблоко, стимулируют выработку слюны при жевании.
• Орехи без сахара, которые снабжают организм минералами.
• Вода — самый дружелюбный для зубов напиток, который очищает и поддерживает влажность в полости рта.

Слюна заслуживает особого упоминания. Это ваша естественная защита: она смывает остатки пищи и помогает уравновешивать кислотность. Питьё воды и тщательное пережёвывание способствуют тому, чтобы она работала вам на пользу.

Простые привычки, которые складываются в результат

Идеальная диета не нужна. Достаточно ввести небольшие привычки, которые, повторяясь, защищают вашу улыбку в долгосрочной перспективе.

• Объединяйте сладкое в один определённый момент вместо того, чтобы распределять его на весь день.
• Пейте воду после еды или после чего-то сладкого или кислого.
• Поддерживайте хорошую гигиену: чистка зубов дважды в день и очистка межзубных промежутков.
• Регулярно проходите осмотры, чтобы вовремя заметить любые изменения.

Каждая полость рта индивидуальна. То, что прекрасно работает для одного человека, для другого может потребовать корректировок. Если вы замечаете чувствительность, кровоточивость дёсен или любой дискомфорт, лучше всего пройти очную консультацию у специалиста, который сможет оценить именно ваш случай и дать рекомендации.

Правильно питаться — это не только вопрос общего здоровья. Это ещё и тихий, постоянный способ заботиться о вашей улыбке, приём пищи за приёмом пищи.